Tổng hợp các món ngon Phú Quốc nhất định phải thử. Nhắc đến Phú Quốc, người ta nghĩ ngay đến một “thiên đường nghỉ dưỡng” như mơ với biển xanh, cát trắng, nắng vàng. Nơi đây khiến du khách thích thú không bởi cảnh đẹp thiên nhiên mà có rất nhiều loại thực phẩm, nhiều món ăn ngon đa dạng và hấp dẫn. Hãy xem “list 10+ món ngon Phú Quốc nhất định phải thử” dưới đây để biết nên ăn gì khi đến thăm hòn đảo này nhé!

Hải sản Phú Quốc

Đến với hòn đảo xinh đẹp này mà thiếu hải sản sẽ là một thiếu xót lớn. Ở Phú Quốc, có rất nhiều loại hải sản tươi ngon như ghẹ, cua, bào ngư, mực, bề bề, nhum, tôm càng cùng nhiều loại cá và ốc biển khác nhau… Với thực đơn đa dạng và hấp dẫn được chế biến tỉ mỉ từ người dân địa phương hoặc các đầu bếp chuyên nghiệp bạn có thể dễ dàng lựa chọn và trải nghiệm. Nếu bạn thích không gian sang trọng có thể ghé các nhà hàng, khách sạn lớn; còn nếu bạn thích ngon – rẻ thì có thể lựa chọn các khu chợ đêm, các chồi ven biển. Đến với Phú Quốc, bạn sẽ được đắm mình trong thiên đường hải sản với mức giá cực kỳ rẻ.

Một số nhà hàng hải sản ngon tại Phú Quốc:

– Nhà hàng Ớt Ngọt: Số 129 Trần Hưng Đạo, Dương Tơ, Phú Quốc.

– Nhà hàng ghẹ Crab House: Số 26 Nguyễn Trãi, TT. Dương Đông, Phú Quốc.

– Quán Ra Khơi: Số 131 đường 30/4, TT. Dương Đông, Phú Quốc.

– Hải sản quán Búp: Số 108 Đường 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, Phú Quốc.

Bún riêu cua

Bún riêu cua được biết đến là một trong những món ngon Phú Quốc đặc biệt mà bạn không nên bỏ qua.

Bún riêu Phú Quốc được chế biến từ thịt cua tươi nên ăn vị đậm đà, tươi mới. Bún riêu ăn kèm các loại rau sống, nước mắm Phú Quốc vì vậy hương vị sẽ đặc biệt theo cách riêng. 

Quán bún riêu ngon ở Phú Quốc:

– Bún Riêu Đức Tấn: Đường 30 Tháng 4, Dương Đông, Phú Quốc.

– Bún riêu Bà Nùng: Số 1 Đường Nguyễn Du, TT. Dương Đông, Phú Quốc.

– Bún riêu Gành Dầu: Suối Cái – Gành Dầu, Gành Dầu, Phú Quốc.

Bánh canh cá thu

Cá thu là một loại cá biển được người dân Việt Nam yêu thích. Ở vùng biển Phú Quốc cũng có rất nhiều cá thu ngon và được người dân địa phương chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Bún cá thu Phú Quốc sẽ khiến bạn “siêu lòng” ngay tức khắc bởi hương vị tròn trịa, đậm đà kết hợp với những lát cá thu tươi chắc, ngọt thịt, chả cá thu vàng ươm. Tô bún cá còn nóng hổi, cho thêm chút nước mắm Phú Quốc, hành, ngò, chanh và vài lát ớt tươi quả thật không thể cưỡng nổi.

Ăn bánh canh cá thu ở đâu Phú Quốc:

– Quán Phụng: Đường Bạch Đằng, ở khu phố 2, TT Dương Đông, Phú Quốc (gần ngay Dinh Cậu).

– Bánh canh chả cá Thu Hạnh: Đường Bạch Đằng, Phú Quốc.

Tìm hiểu thêm: Vé máy bay đi Phú Quốc giá rẻ

Bún kèn 

Bún kèn là món ăn đặc trưng chỉ có ở Phú Quốc – Kiên Giang. Bún kèn là sự kết hợp của cá, nước cốt dừa, sả, nghệ và các gia vị tạo nên độ béo ngậy và mùi thơm đặc trưng. Một tô bún kèn sẽ bao gồm bún, nước lèo, cá nghiền, các loại rau thơm, giá đỗ, đu đủ xanh bào sợi và dưa leo,… Tất cả những hương vị này hòa quyện tinh tế tạo thành món ăn đặc trưng của hòn đảo nhiệt đới này. 

Quán bún kèn ngon tại Phú Quốc:

– Bún Kèn Út Lượm: Số 42 Đường 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, Phú Quốc.

– Bún Kèn 87: Số 87 Đường 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, Phú Quốc.

Bánh tét mật cật Phú Quốc

Bánh tét mật cật là một đặc sản hấp dẫn ở Phú Quốc. Bánh tét được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp được chọn lọc kỹ càng để đảm bảo độ ngon, dẻo và thơm. Kết hợp các nguyên liệu khác như đậu xanh, thịt mỡ hoặc chuối. Cơ bản về nguyên liệu nó giống với bánh tét của người miền Nam Việt Nam nhưng điểm khác biệt chính là loại lá để gói bánh là lá mật cật khiến món bánh này có một hương vị đặc biệt không nơi nào có được.

Lẩu cá bớp

Lẩu cá bớp cũng là một món ngon “gây nghiện” tại Phú Quốc. Cá bớp ở đảo Phú Quốc rất to, tươi ngon, mỗi con nặng đến 10 – 15 ký nên khá đắt, nhưng rất đáng để thử một lần. Nước lẩu cá bớp rất ngon và ngọt, thưởng thức cùng với các loại rau của vùng đồng bằng sông Cửu Long thì quả thật rất tuyệt.

Gà hấp tiêu xanh

Du lịch Phú Quốc không chỉ có đảo mà còn có rừng vì vậy món ngon Phú Quốc cũng không chỉ có hải sản mà còn có đặc sản của đồi núi. Tiêu biểu ở đây là gà, do gà thả vườn nên thịt dai, chắc và thơm. Món ăn được du khách yêu thích nhất là gà hấp cùng với tiêu xanh Phú Quốc. 

Bún quậy

Bún quậy là “biến thể” của món bún tôm của Bình Định. Tuy nhiên, người dân địa phương cho thêm vào các nguyên liệu mới và chế biến theo cách riêng của mình để tạo nên một đặc sắc riêng. Tô bún quậy đầy ụ với bún, tôm, chả cá và nước dùng đậm đà tuy dân dã nhưng lại gây ấn tượng với hầu hết những người yêu ẩm thực.

Quán bún quậy ở Phú Quốc:

– Quán bún quậy Kiến Xây: 28 Bạch Đằng, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.

– Bún quậy Thanh Hùng: 157 Đường 30 tháng 4, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.

Nấm tràm

Nấm tràm là loại nấm đặc biệt chỉ mọc trên những tán lá mục ở rừng tràm vì vậy nó rất hiếm và quý. Nấm tràm thường được nấu canh với tôm, mực, thịt bằm và trứng… Ngoài vị đắng đặc trưng món ăn này còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, chữa trị mệt mỏi, cảm cúm nên nhiều người thích và chọn mua về làm quà mỗi khi du lịch Phú Quốc.

Gỏi cá trích

Những miếng cá trích phi lê tươi, mềm trộn với hành phi và dừa nạo tạo nên món gỏi cá trích độc đáo, một đặc sản của đảo Phú Quốc mà bất cứ ai đều không muốn bỏ lỡ.

Gỏi cá trích cầu kỳ không phải ở cách chế biến mà ở khâu chọn nguyên liệu. Cá làm gỏi buộc phải thật tươi. Thịt cá sau khi được lọc sẽ trộn cùng hành tây, cà rốt, dừa nạo, tỏi băm phi thơm, ngò rí và trộn đều với nước mắm chua ngọt. Khi ăn vị tanh của cá, vị chua của chanh, vị cay của ớt, mùi thơm của đậu phộng và vị đậm đà của nước mắm Phú Quốc tất cả tạo nên hương vị hoàn hảo “nức lòng” du khách.

Thưởng thức gỏi cá trích ở đâu:

– Quán Việt: Số nhà 261 đường Ng Trung Trực, Dương Đông, Phú Quốc.

– Nhà hàng Sông Xanh: Số nhà 217 đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc.

– Quán Zen: Đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc.