Top 8 + đặc sản Yên Bái ngon nổi tiếng bạn nên thử qua. Bạn chuẩn bị có một chuyến du lịch Yên Bái bạn chưa biết ở Yên Bái có món gì ngon hay không biết mua gì làm quà. Vậy thì note ngay lại một vài gợi ý dưới đây cùng Tìm Chuyến Bay  nhé!

TOP đặc sản Yên Bái không thể bỏ qua

1. Thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp là món ăn rất được yêu thích ở Yên Bái. Thịt trâu được chăn thả tự nhiên trên núi vì vậy rất thơm ngon, chắc thịt và bổ dưỡng. Thịt trâu có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như nướng, thịt trâu xào rau muống, xào lăn, hấp. Tuy nhiên món ăn được nhiều người tìm mua nhất đó là thịt trâu gác bếp.

Trâu được làm sạch, tẩm ướp gia vị đặc trưng sau đó gác trên bếp từ 8 tháng là ăn ngon. Thịt trâu hoà cùng mùi khói bếp, ăn rất ngon và bảo quản được lâu

Địa chỉ mua thịt trâu gác bếp uy tín:

• Thịt trâu gác bếp Yến Phương. Địa chỉ: Số 57 tổ 4 Phường Tân An, thị xã Nghĩa Lộ, tỉnh Yên Bái.
• Thịt trâu gác bếp Hoa Thượng. Địa chỉ: Tổ 12, phường Trung Tâm, thị xã Nghĩa Lộ, Yên Bái.

2. Gà nướng lá mắc mật

Gà nướng lá mắc mật thường được du khách lựa chọn khi du lịch Yên Bái bởi gà đồi rất săn chắc, thơm ngon. Chỉ cần dạo quang khu chợ Mù Cang Chải, bạn sẽ bị thu hút ngay bởi mùi hương thơm phức của thịt gà nướng cùng lá mắc mật. Gà nướng ăn cùng cơm lam hay chấm với chẻo thì ngon quên đường về. 

Địa chỉ thưởng thức gà nướng tại Yên Bái:

• Gà Nướng Lu. Địa chỉ: Âu Lâu, Tp. Yên Bái, Yên Bái.
• Nhà hàng Việt Hoa. Địa chỉ: Tổ 4, Phường, Tp. Yên Bái, Yên Bái

3. Măng vầu

Măng vầu thường xuất hiện từ tháng 12 đến tháng 3 hằng năm. Nếu du lịch thời điểm này bạn nhất định không được bỏ qua món ăn trứ danh này nhé! Măng vầu là cây non của cây vầu có vị ngọt ngọt giòn giòn. Người ta thường được dùng xào măng với thịt lợn, thịt gà, thịt bò hoặc chỉ cần luộc rồi chấm với muối chanh ớt cũng đủ khiến bạn “siêu lòng” ngay tức khắc.

Thưởng thức măng vầu ngon, mời bạn tham khảo địa chỉ này:

• Nhà hàng Việt Hoa. Địa chỉ: Tổ 4, Phường, Tp. Yên Bái, Yên Bái)
• Tây Bắc Restaurant. Địa chỉ: Tổ 6 Hoàng Quốc Việt, Phường, Tp. Yên Bái, Yên Bái)

4. Xôi trứng kiến

Xôi trứng kiến cũng là một đặc sản Yên Bái rất nổi tiếng. Mỗi khi mùa xuân về, bà con dân tộc Dao, Tày, Nùng lại vào rừng tìm trứng kiến để nấu xôi. Gạo để nấu xôi là gạo nếp nương – nếp trồng trên nương rất thơm, dẻo. Xôi nếp xương kết hợp với trứng kiến tạo nên món đặc sản mà bạn không thể bỏ qua khi du lịch nơi đây.

Địa chỉ thưởng thức xôi trứng kiến – đặc sản Yên Bái độc lạ:

• Nhà hàng Oanh Hợp. Địa chỉ: Km2,5, phường Yên Ninh, Tp. Yên Bái, Yên Bái.
• Nhà hàng Hưng Diệp. Địa chỉ: P.Yên Thịnh, Tp. Yên Bái, Yên Bái.

5. Bọ xít chiên giòn

Yên Bái không chỉ nổi tiếng bởi trứng kiến mà có đặc sản độc đáo hơn cả đó là bọ xít. Nghe có vẻ hơi “hoảng” chút nhưng nếu đã dũng cảm dám thử một lần thì chỉ có ghiền thôi. Bọ xít sẽ được ngâm với nước gạo cho hết mùi hôi, sau đó xào lá chanh thái chỉ thì ăn ngon bá cháy. Món ăn này hiện tại đã xuất hiện trong thực đơn của nhiều nhà hàng ở Yên Bái và rất được lòng du khách gần xa.

Địa chỉ thưởng thức đặc sản bọ xít Yên Bái:

• Nhà hàng Thuyền Chài: Địa chỉ: Hoàng Quốc Việt, Hợp Minh, Tp. Yên Bái, Yên Bái.
• Quán Ngon. Địa chỉ: Phường Yên Thịnh, Tp. Yên Bái, Yên Bái.

• Du lịch Yên Bái bạn đừng bỏ lỡ cơ hội săn vé máy bay giá rẻ cực ưu đãi này nhé!

6. Muồm muỗm rang

Nếu bạn vẫn băn khoăn Yên Bái có đặc sản gì thì chắc chắn không thể bỏ qua muồm muỗm rang. Giống như bọ xít, muôm muỗm cũng là một loại côn trùng sinh sống trong các thửa ruộng bậc thang. Vào mùa thu hoạch lúa, muôm muỗm bay đầy trên lúa. Những con muôm muỗn béo tròn, rang giòn cùng muối ớt, lá chanh dùng để lai dai cùng rượu ngô thì lại quá chất, thơm ngon, hấp dẫn. 

Bạn có thể ghé một số nhà hàng đặc sản Yên Bái như nhà hàng Cơm Mường Lò, nhà hàng Hưng Vân để thưởng thức món ăn này

6. Lạp xưởng Tây Bắc

Đây là đặc sản Yên Bái mà nhiều du khách tìm mua để về làm quà cho người thân. Lạp xưởng Tây Bắc được làm từ thịt lợn rừng, cùng gia vị truyền thống của người dân tộc nên có vị thơm ngon đặc trưng mà không nơi nào có được. 

Địa chỉ tham khảo: Cửa hàng đặc sản Yên Bái. Địa chỉ: QL32, Sơn Thịnh, huyện Văn Chấn, Yên Bái. 

7. Mật ong

Đi Yên Bái mua gì làm quà? Hãy thử lựa chọn mật ong rừng nhé. Mật ong Yên Bái có nhiều loại như mật ong hoa nhãn, mật ong hoa bạc hà, mật ong thảo quả,… Mật ong hoàn toàn tự nhiên do đó rất tốt cho sức khoẻ, có tác dụng trong việc tăng cường sức đề kháng, bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ điều trị các bệnh về dạ dày, tiêu hóa. Hãy tìm đến các địa chỉ uy tín để mua mật ong Yên Bái về làm quà nhé, người thân của bạn sẽ rất thích đấy. 

Địa chỉ mua mật ong uy tín, chất lượng tại Yên Bái:

• Mật ong Hoàng Lâm. Địa chỉ: QL32, Sơn Thịnh, huyện Văn Chấn, Yên Bái.
• Mật ong Phùng Tuyết. Địa chỉ: Sơn Thịnh, huyện Văn Chấn, Yên Bái.
• Cửa hàng đặc sản Yên Bái. Địa chỉ: QL32, Sơn Thịnh, huyện Văn Chấn, Yên Bái.

8. Chè tuyết suối Giàng

Đối với nhiều người, có lẽ chè tuyết suối Giàng là đặc sản Yên Bái làm quà yêu thích nhất. Suối Giàng nơi có những cây chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi sản xuất ra loại chè vô cùng quý giá đó là chè tuyết. Chè này có công dụng rất tốt cho sức khoẻ giúp phòng bệnh tim mạch, giảm mệt mỏi, giảm lão hóa, giúp tinh thần sảng khoái và tỉnh táo. Đây là đặc sản Yên Bái làm quà rất có ý nghĩa với những người yêu trà, thích uống trà

Địa chỉ mua chè tuyết suối Giàng:

• Chè Suối Giàng. Địa chỉ: Bản Pang Cáng, huyện Văn Chấn, Yên Bái.
• Chè suối giàng Đông Mận. Địa chỉ: Sơn Thịnh, huyện Văn Chấn, Yên Bái.

Để chuyến du lịch Yên Bái vui vẻ và tiết kiệm tối đa mà vẫn tận hưởng những dịch vụ cao cấp nhất, đừng quên cập nhật các chương trình ưu đãi, tour và combo du lịch Yên Bái mới nhất TẠI ĐÂY nhé. Vinpearl Yên Bái với hệ thống khách sạn, resort 5 sao và các nhà hàng sang trọng sẽ đem tới cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời trong “thế giới ẩm thực” của Vinpearl.

Đặt vé máy bay giá rẻ tại Tìm Chuyến Bay