Khám phá thiên đường ẩm thực hấp dẫn tại xứ Huế

Xứ Huế mộng mơ không chỉ níu chân du khách bởi những lăng tẩm trầm mặc hay dòng sông Hương lững lờ trôi, mà còn bởi một thiên đường ẩm thực vô cùng tinh tế. Người ta nói, muốn hiểu hết cái tình của người cố đô, phải nếm thử vị cay nồng của bát bún bò, cái ngọt thanh của chén chè hạt sen hay sự tỉ mỉ trong từng chiếc bánh bèo, nạm, lọc.

Vietjet (.net), chúng tôi không chỉ mang đến cho bạn những tấm vé máy bay giá rẻ để thong thả bay đến Phú Bài, mà còn muốn đồng hành cùng bạn trong hành trình chinh phục “kinh đô ẩm thực” Việt Nam. Hãy cùng chuẩn bị một chiếc bụng đói và bắt đầu hành trình khám phá ngay thôi!

Hành trình đến Huế trải nghiệm ẩm thực

Trước khi đắm chìm trong thế giới đồ ăn, việc đầu tiên bạn cần làm là sở hữu một tấm vé máy bay đi Huế với mức giá tiết kiệm nhất. Trong bối cảnh bão giá nhiên liệu, việc đặt vé sớm là quy tắc thiết yếu để giữ cho chuyến đi luôn tự chủ về tài chính.

Dưới đây là mức giá tham khảo cho vé 1 chiều đã bao gồm thuế phí ở thời điểm hiện tại:

Hành trình	Hãng hàng không	Giá vé tham khảo (VNĐ)
TP.HCM – Huế	Vietjet Air	850.000 – 1.250.000
Hà Nội – Huế	Vietnam Airlines	1.150.000 – 1.750.000
Đà Lạt – Huế	Vietjet Air	950.000 – 1.450.000

> Mẹo nhỏ: Để săn được mức giá 850.000 VNĐ, bạn nên thong thả kiểm tra lịch bay vào các khung giờ đêm hoặc sáng sớm trên Vietjet (.net) của chúng tôi. Hãy liên hệ tổng đài Hotline: 028 6650 9900 ngay để được hỗ trợ sớm và tận tình nhất.

Những món ăn “linh hồn” của ẩm thực Huế

Bún bò Huế

Nhắc đến Huế, món đầu tiên hiện ra trong tâm trí chắc chắn là bún bò. Khác với phiên bản ở các vùng miền khác, bún bò gốc Huế mang một hương vị rất riêng, đậm đà vị mắm ruốc đặc trưng và vị cay nồng nàn của sả ớt. Nước dùng bún bò được ninh từ xương ống bò cùng các loại gia vị bí truyền, tạo nên độ trong nhưng vẫn béo ngậy. Sợi bún Huế to, dai, ăn kèm với miếng giò heo hầm nhừ, vài lát thịt bò bắp hoa thái mỏng, một miếng tiết lợn vuông vức và đặc biệt không thể thiếu viên chả cua vàng óng.

Địa chỉ gợi ý:

• Bún bò mệ Kéo: 20 Bạch Đằng (Quán chỉ bán buổi sáng).
• Bún bò Ông Vọng: 5 Nguyễn Du.

Giá cả: 35.000 – 60.000 VNĐ/tô.

Cơm hến, Bún hến

Nếu bún bò là sự sang trọng thì cơm hến chính là biểu tượng cho sự khéo léo, chắt chiu của người dân xứ Huế. Đây là món ăn kết hợp giữa vị ngọt lịm của hến sông Hương và cái cay xé lưỡi của ớt chưng. Vị thanh của hến hòa cùng vị cay nồng của gia vị tạo nên một tổng thể “bùng nổ” vị giác.

Địa chỉ gợi ý:

• Khu vực Cồn Hến, Vĩ Dạ.
• Cơm hến bà Cam: 2 Trương Định.

Giá cả: 10.000 – 20.000 VNĐ/tô.

Thế giới bánh nổi tiếng xứ Huế

Huế nổi tiếng với hàng chục loại bánh làm từ bột gạo, mỗi loại lại mang một hình dáng và cách ăn khác nhau.

Bánh bèo chén

Bánh bèo Huế được đúc trong những chiếc chén nhỏ xinh bằng sành. Mặt bánh trắng muốt, bên trên rắc tôm chấy đỏ au, tóp mỡ chiên giòn và một chút mỡ hành xanh mướt. Khi ăn, bạn rưới nước mắm cay ngọt vào chén và thong thả dùng thìa tre mỏng để thưởng thức.

• Địa chỉ: Quán O Lé: Kiệt 104, 17/9 Lịch Đợi.
• Giá cả: 20.000 – 40.000 VNĐ/khay.

Bánh nạm và Bánh lọc

Bánh nạm được gói trong lá dong xanh, dẹt và mỏng, thơm mùi bột gạo và nhân tôm thịt băm nhỏ. Trong khi đó, bánh lọc lại mang vẻ đẹp trong vắt, dai dai với con tôm rim mặn mòi ẩn hiện bên trong lớp bột lọc tinh khôi. Sự kết hợp giữa lá gói và bột bánh tạo nên một mùi thơm nồng nàn khó cưỡng.

• Địa chỉ: Quán Hanh: 11 Phó Đức Chính.
• Giá cả: 3.000 – 5.000 VNĐ/chiếc.

Những món ăn vặt trứ danh

Nem lụi

Nem lụi được làm từ thịt lợn quết nhuyễn, bọc quanh thanh sả hoặc que tre rồi nướng trên than hồng. Hương thơm của thịt cháy cạnh hòa cùng mùi sả thơm nồng sẽ làm xiêu lòng bất kỳ thực khách nào. Nem được cuốn cùng bánh tráng, rau sống, dưa chuột và chấm vào loại nước lèo đặc biệt làm từ gan lợn và lạc rang nghiền nhuyễn.

• Địa chỉ: Quán nem lụi Nguyễn Huệ.
• Giá cả: 5.000 – 7.000 VNĐ/cây.

Chè Huế 36 món

Đến Huế mà không ăn chè thì coi như chưa đến. Từ chè hạt sen bọc nhãn lồng thanh tao đến chè khoai tía tím lịm, hay lạ lẫm nhất là chè bột lọc heo quay – món ăn thách thức sự tò mò của du khách khi kết hợp giữa vị ngọt của đường và vị mặn của thịt quay.

• Địa chỉ: Chè Hẻm: Số 1 kiệt 29 Hùng Vương.
• Giá cả: 10.000 – 15.000 VNĐ/ly.

Bí kíp thưởng thức ẩm thực Huế trọn vẹn

Để hành trình khám phá thiên đường ẩm thực hấp dẫn tại xứ Huế không bị gián đoạn, bạn cần lưu ý một vài điểm sau:

• Về khẩu vị: Người Huế ăn rất cay. Nếu bạn không ăn được cay, hãy nhớ nhắc chủ quán “đừng bỏ ớt” ngay từ đầu.
• Thời gian ăn uống: Nhiều quán ăn ngon ở Huế (đặc biệt là các quán “mệ”, quán “o”) thường bán hết rất sớm. Hãy thong thả sắp xếp lịch trình để đi ăn vào buổi sáng sớm hoặc xế chiều.
• Di chuyển: Bạn có thể thuê một chiếc xe máy để tự do len lỏi vào những con hẻm nhỏ – nơi trú ngụ của những quán ăn ngon nhất cố đô.

Xứ Huế với hàng trăm món ăn đặc sắc đang chờ đón bạn đến khám phá. Đừng để niềm đam mê ẩm thực bị trì hoãn bởi lo ngại về giá vé. Hãy truy cập ngay website Vietjet (.net) của chúng tôi hoặc gọi điện tổng đài Hotline: 028 6650 9900 để được hỗ trợ đặt vé máy bay giá rẻ.