Du lịch Nhật Bản tháng 3 thưởng thức món ngon nổi tiếng

Du lịch Nhật Bản tháng 3 thưởng thức món ngon nổi tiếng. Nếu bạn có ý định khám phá xứ sở Phù Tang để được hòa mình vào không gian của hoa anh đào nở rộ trong tháng 3 này, thì cũng đừng bỏ qua nền ẩm thực tinh tế và hấp dẫn của đất nước này nhé!

Edomae zushi (Tokyo)

Edomae zushi hay con gọi là sushi. Nhìn có vẻ đơn giản đến bình thường gồm một nắm cơm, vài lát thịt hoặc hải sản sống đặt lên trên. Nhưng trong ẩm thực Nhật Bản, càng đơn giản bao nhiêu thì lại càng đòi hỏi sự tinh tế và hài hòa trong khi kết hợp. Để làm ra được những miếng sushi như thế này, người đầu bếp phải mất 7 năm để học cách sử dụng dao và chọn nguyên liệu. Là món ăn nổi tiếng nhất tại Tokyo, do vậy đừng bỏ qua nhé!

Yudofu (Kyoto)

Thực chất là món đậu phụ luộc. Nhưng không giống như ở Việt Nam hay Trung Quốc, để nấu được món này người đầu bếp phải thực hiện rất nhiều công đoạn cầu kỳ. Đậu phụ sẽ được ninh trong một nồi nước hầm đặc biệt, khi đậu chín và ngấm gia vị họ sẽ rắc thêm rau và tảo bẹ lên trên. Khi ăn thì dùng kèm với 2 loại gia vị là yuzu kosho và ponzu.

Takoyaki (Osaka)

Còn gọi là bạch tuột viên, món ăn đường phố này đã làm say lòng du khách. Không chỉ có hương vị hấp dẫn, việc vừa ăn vừa xem đầu bếp chế biến món ăn này cũng khiến du khách vô cùng thích thú.

Okonomiyaki (Hiroshima)

Là món ăn nổi tiếng nhất vùng đất từng gắn liền với nỗi đau thương của người Nhật trong thế chiến 2. Còn được gọi là pizza của người Nhật nhưng Okonomiyaki là khác với các loại pizza bình thường là gồm có 2 lớp chứ không phải trộn lẫn các nguyên liệu vào nhau. Đầu tiên sẽ là lớp bột sau đó đến nhân bánh gồm bắp cải, thịt bò thái lát mỏng, bạch tuộc, tôm nõn, phô mai và mì sợi, cuối cùng là một lớp bột nữa. Khi ăn sẽ phủ thêm một nước sốt Okonomi và mayonnaise, hành lá, cá ngừ bào khô lên trên.

Chanpuru (Okinawa)

Hay còn gọi là món khổ qua xào, tuy nhiên một lần nếm thử món ăn này bạn sẽ nhớ mãi không thôi. Với nguyên liệu từ khổ qua Nhật, đậu phụ non, rau và một vài loại thịt cá khác.

Champon (Nagasaki)

Nhìn có vẻ rất giống mì ramen, nhưng cách chế biến lại hoàn toàn khác. Thay vì được nấu riêng phần mì và nước dùng như ramen hay soba thì champon lại được nấu trực tiếp trong nồi nước dùng, khi ăn sẽ cho thêm rau củ, thịt, chả cá và hải sản.

Miso katsu (Nagoya)

Mặc dù có nguồn gốc từ châu Âu nhưng món ăn này cũng đã được du nhập vào Nhật Bản khoảng từ những năm đầu của thế kỷ XIX. Miso katsu thực chất là thịt lợn nhúng bột chiên giòn. Khi ăn được phủ thêm lớp nước sốt miso ngọt ngọt cay cay .

Ishikari nabe (Hokkaido)

Với khí hậu lạnh giá và băng tuyết quanh năm, lẩu Ishikari nabe là món ăn chính và cũng là đặc sản của vùng đất này. Với nguyên liệu chính cá hồi, củ cải Nhật, hành tây, đậu hũ, bắp cải, tỏi tây và nấm đông cô. Trong tiết trời lạnh giá mà lại được thưởng thức món lẩu với khói nghi ngút thì còn gì tuyệt vời hơn.

Mì ramen (Sapporo)

Mì Ramen rất nổi tiếng nhưng qua bàn tay chế biến của những đầu bếp tài ba ở thành phố Sapporo món ăn này trở nên vô cùng đặc biệt. Sợi mì dai giòn sần sật, thịt lợn thái mỏng bản to, măng, rau xào, giá đỗ, hành tây, chả cá, trứng, nấu trong nước dùng đặc biệt gồm tương miso béo ngậy và hỗn hợp muối gia truyền. Tất cả hương vị này hòa quyện vào nhau đã làm nên thương hiệu của mì ramen của thành phố Sapparo.

Sanuki udon (Takamatsu)

Được chế biến từ những sợi mì to bản, hành lá, đậu rán và tempura, có thể thêm thịt hoặc hải sản. Có vẻ không có gì đặc biệt nếu không có sự góp mặt của nước dùng ngọt thanh mát làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Đặt mua vé máy bay giá rẻ ở đâu?

Nếu bạn không có nhiều thời gian cho việc săn vé máy bay giá rẻ, hãy liên lạc với Vietjet Air. Các Booker chuyên nghiệp sẽ  hỗ trợ việc săn tìm những chiếc vé máy bay giá rẻ, vé máy bay khuyến mãi phù hợp với hành trình của mình. Bên cạnh đó, việc cung cấp thông tin chuyến bay, đặt vé online, giữ chỗ cũng sẽ được các nhân viên nhiệt tình tư vấn. Còn chờ gì nữa mà không đặt ngay cho mình một chiếc vé máy bay giá rẻ.

Ngoài ra, hiện nay chúng tôi đã cung cấp vé máy bay Tết 2016 giá rẻ, đặt ngay hôm nay để có được hành trình thích hợp với giá tốt nhất.

Ngaht – Nhatdvh

Vietjet khuyến mãi – VMB Nam Phương

27 Đường D1, P.25, Q. Bình Thạnh

(Gần chợ Văn Thánh – Điện Biên Phủ)