Cách mua và bảo quản thực phẩm Tết Nguyên Đán phù hợp

Cách mua và bảo quản thực phẩm Tết Nguyên Đán phù hợp. Một năm qua đi, để đón một cái Tết ấm cúng, các mẹ các chị thường mua sắm rất nhiều đồ ăn. Tuy nhiên, sau đó lại phải bỏ đi rất nhiều phần vì ăn không hết phần lại phần vì bị hỏng. Để có một cái Tết với thực phẩm tươi ngon lại vừa đủ, các mẹ các chị hãy tham khảo những mẹo vặt dưới đây nhé!

1. Ước chừng những thứ cần mua

Ngoài các loại bánh, mứt, kẹo hay bia rượu truyền thống, mỗi năm thị trường ẩm thực mùa Tết luôn có rất nhiều sản phẩm mới khiến chúng ta không nỡ bỏ qua. Cách tốt nhất để chi tiêu hợp lý là dựa trên lượng món ăn, thức uống từ các năm trước để ước chừng mức cần mua.

Bánh chưng, bánh tét, dưa hành, củ kiệu là những lựa chọn luôn cần có trong ngày Tết. Bên cạnh đó, bạn có thể tìm trên thị trường các loại bánh mứt nhà làm như củ kiệu, mứt dừa, mứt gừng hoặc các mặt hàng nhập từ Úc, Mỹ như nho khô, hồng khô. Các sản phẩm này vừa đảm bảo an toàn thực phẩm vừa đem đến những món ăn chất lượng tốt nhất trong mùa Tết này. Các bà nội trợ chỉ nên mua vừa đủ cho khoảng 3 ngày ăn vì hàng quán hiện nay thường mở cửa bán trở lại từ sớm.

2. Bảo quản đồ tươi đúng cách

Giữa vô số thực phẩm tươi như thịt heo, bò, gà và mứt kẹo, rau xanh, trái cây luôn được các gia đình chú trọng. Tuy nhiên, với mật độ sử dụng tủ lạnh rất cao, nhóm đồ ăn tươi này sẽ dễ bị hư nếu không được bảo quản đúng cách.

Để kéo dài tuổi thọ của trái cây và rau củ, bạn cần rửa sạch và bọc lại với bao ni lông, để vào ngăn mát của tủ lạnh. Việc này vừa giúp đảm bảo độ tươi sạch, vừa tiết kiệm thời gian chế biến vào những ngày Tết bận rộn. Tương tự với thịt cá, bạn rửa sạch, để ráo nước và cho vào ngăn đông lạnh 0-14 độ C. Tuy nhiên, hiện nay chợ và siêu thị đã mở cửa sớm trong Tết, bạn chỉ nên mua thực phẩm vừa đủ trong 3 ngày đầu Tết. Bạn cần tránh để lẫn đồ sống và đồ chín, để riêng rau và củ quả do một số loại trái cây có thể tiết ra chất Ethylen khiến rau củ quả nhanh hỏng hơn.

3. Chọn lọc thức uống

Gần đây, người tiêu dùng quan tâm hơn đến việc lựa chọn thức uống giải khát tốt cho sức khỏe, có nguồn gốc tự nhiên, không chất bảo quản. Những loại nước ép nội ngoại nhập, trà thảo mộc hay thức uống bổ sung ion có thành phần tương tự nước trong cơ thể được quan tâm và lựa chọn nhiều hơn trong năm nay.

Bạn cũng có thể chọn nước bổ sung ion làm quà tặng Tết ý nghĩa vì những lợi ích sức khỏe mà loại thức uống này mang lại.

Trong dịp Tết, bạn cần uống nhiều nước hơn để bù đắp cho cơ thể sau khi mất nước do thức uống có cồn hay thức ăn nhiều dầu mỡ. Bạn có thể dự trữ nước uống bổ sung ion Pocari Sweat có thành phần tương tự như nước cho cơ thể để thay cho nước lọc. Sản phẩm đảm bảo bù đủ lượng nước cơ thể mất đi, giúp bạn luôn thoải mái vui vẻ và tận hưởng một kỳ nghỉ Tết thả ga, trọn vẹn cùng gia đình và bạn bè.

Đặt mua vé máy bay giá rẻ ở đâu?

Nếu bạn không có nhiều thời gian cho việc săn vé máy bay giá rẻ, hãy liên lạc với Vietjet Air. Các Booker chuyên nghiệp sẽ  hỗ trợ việc săn tìm những chiếc vé máy bay giá rẻ, vé máy bay khuyến mãi phù hợp với hành trình của mình. Bên cạnh đó, việc cung cấp thông tin chuyến bay, đặt vé online, giữ chỗ cũng sẽ được các nhân viên nhiệt tình tư vấn. Còn chờ gì nữa mà không đặt ngay cho mình một chiếc vé máy bay giá rẻ.

Ngoài ra, Vietjet cũng thường xuyên cấp vé máy bay giá rẻ, vé máy bay khuyến mãi đến các địa điểm hấp dẫn trong và ngoài nước.

Hiện nay, Vietjet cũng đã mở bán vé máy bay Tết 2015. Đặt vé máy bay Tết 2015 ngay hôm nay để được giá tốt nhất!

NgaHT – Nhatdvh

Vietjet khuyến mãi – VMB Nam Phương

10C5 Đường D1, P.25, Q. Bình Thạnh

(Gần chợ Văn Thánh – Điện Biên Phủ)