Khổ qua không phải chuyện đùa đâu

Khổ qua không phải chuyện đùa đâu. Mướp đắng rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu quá lạm dụng sẽ có nguy cơ gây sảy thai, tăng men gan ảnh hưởng chức năng gan, hạ huyết áp, ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ nhỏ.

Với sự phổ biến và chứa nhiều vitamin, khoáng chất như protein, lipit, cacbon hidrat, canxi, kali, magie, sắt,… khổ qua hay còn gọi là mướp đắng được rất nhiều bà nội trợ dùng trong bữa cơm gia đình, dùng làm thức uống thanh nhiệt, giải độc. Tuy nhiên, nếu quá lạm dụng khổ qua, bạn có thể rước bệnh nguy hiểm vào người mà không biết.

Nguy cơ sẩy thai

Khổ qua có tính hàn có thể thanh nhiệt, giải độc nhưng lại rất ít chất xơ và quá ít chất béo, không phù hợp cho chế độ dinh dưỡng của bà bầu và phụ nữ sau sinh. Ăn khổ qua có thể gây giảm đường huyết cùng với chất vicine – một độc tố có khả năng gây ra hội chứng cấp tính như nhức đầu, đau thắt bụng và hôn mê với người nhạy cảm. Khổ qua còn có thể kích thích tử cung dẫn đến sẩy thai hoặc sinh non. Phụ nữ đang cho con bú cũng không nên ăn khổ qua vì một số thành phần không tốt có thể được truyền qua sữa mẹ

Các chuyên gia sức khỏe cũng khuyến cáo người đang trong kỳ kinh nguyệt không nên ăn khổ qua.

Giảm khả năng sinh sản

Nếu bạn đang mong muốn có con thì hãy loại khổ qua ra khỏi thực đơn hằng ngày. Bởi ăn nhiều khổ qua sẽ làm hóc-môn “tình yêu” gia tăng quá mức cần thiết, tạo ra những thành phần độc tố gây hại trong cơ thể và giảm khả năng thụ thai.

Ảnh hưởng tới sức khỏe và sự phát triển của trẻ

Khổ qua gây khó tiêu mà phần ruột và hạt bên trong trái khổ qua còn chứa nhiều thành phần độc tố gây hại cho sức khỏe của trẻ em. Do vậy, không nên cho trẻ ăn những món chế biến từ khổ qua, nếu muốn thay đổi khẩu vị cần trụng qua nước sôi trước khi chế biển.

Thiếu máu tan huyết

Khi ăn quá nhiều mướp đắng, lượng độc tố trong loại quả này sẽ tác động đến chức năng của các enzyme dẫn đến thiếu máu tan huyết. Hiện tượng này sẽ dẫn đến nhiều triệu chứng khác như: hôn mê, đau bụng, đau đầu và sốt.

Tăng men gan

Ở người và nhiều loại thú vật sau khi ăn khổ qua sẽ làm enzym gan tăng cao sau, các chất trong mướp đắng có khả năng thay đổi hình dáng tế bào gan Trong mướp đắng vicine – là một độc tố có khả năng gây ngộ độc tầm đậu (favism), một hội chứng cấp tính gồm nhức đầu, đau thắt bụng và hôn mê.

Ngaht – Nhatdvh

(Tổng hợp)