Hậu quả khôn lường khi dùng chanh dây không đúng cách

Hậu quả khôn lường khi dùng chanh dây không đúng cách. Là loại trái cây được trồng nhiều ở vùng nhiệt đới và chứa nhiều thành phần quan trọng cho sức khỏe, chanh dây được rất nhiều người ưa chuộng và được dùng phổ biến với nhiều cách chế biến khách nhau từ pha nước uống, kem cho đến những món bánh độc đáo. Tuy nhiên, nếu dùng chanh dây không đúng cách, bạn sẽ rước những hậu quả khôn lường cho sức khỏe.

Lợi ích từ chanh dây

Trong chanh dây, hứa nhiều vitamin A, C, kali, sắt và các thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hạt chanh dây rất tốt cho cơ thể bởi nó chứa nguồn chất xơ dồi dào. Chanh dây có mùi thơm rất đặc biệt. Ruột chanh chứa rất nhiều dinh dưỡng.

Với nhiều vitamin và dưỡng chất kể trên, chanh dây có nhiều tác dụng khác nhau như:

Ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư, ngăn ngừa nguy cơ bị bệnh tim nhờ chất acid phenolic và flavonoid có trong chanh dây, chống lão hóa và tăng cường miễn dịch, tăng cường thể lực do trong chanh dây chứa nhiều chất đường đơn. Chanh dây cũng rất tốt cho người bị tiểu đường, tránh béo phì, làm giảm đau đầu, căng thẳng thần kinh, huyết áp tăng cao.

Hơn nữa, chanh dây còn rất tốt cho phụ nữ trong giai đoạn tiền mãn kinh. Đặc biệt, chanh dây giúp hạ nhiệt, an thần rất tốt nên được dùng nhiều trong mùa hè.

Chanh dây còn có tác dụng làm đẹp, tinh dầu trong quả chanh dây có tác dụng làm sáng da, xua tan chất nhờn.

Tác hại khi dùng chanh dây không đúng cách

– Dùng chanh dây quá nhiều sẽ khiến cơ thể ta mệt mỏi, chóng mặt…

– Chanh dây dễ gây dị ứng như: khó thở, nổi mề đay, hen suyễn, người bị dạ dày không nên dùng chanh dây.

– Chanh dây chứa nhiều chất axit hữu cơ dễ gây sỏi thận.

– Khi dùng chanh dây không đúng cách, một số thành phần trong chanh dây phản ứng lại tạo cảm giác luôn buồn ngủ, máu chảy rất nhiều.

– Chanh dây không tốt cho phụ nữa mang thai và cho con bú.

Cách bảo quản, lựa chọn chanh dây tốt nhất

Chọn quả chanh dây có màu sắc tươi,  các quả đều nhau, không bị thâm, có mùi thơm dịu, bóp nhẹ chanh dây thấy cứng là được.

Bảo quản chanh dây đúng cách: rửa thật sạch, để ráo tầm 15 phút. Cho vào túi ni lông buộc chặt bỏ vào tủ lạnh.

Mỗi ngày bạn nên dùng từ 1 đến 2 quả chanh dây.

Công thức chế biến đơn giản với chanh dây

1. Nước ép chanh dây

Chuẩn bị: 2 quả chanh dây, đường, nước lọc, đá.

Cách làm: Bổ đôi quả chanh dây ra sau đó lấy thìa nạo hết phần ruột và hạt chanh dây cho vào ly, bỏ đường và nước lọc vào, khuấy đều sau đó cho đá vào rồi thưởng thức. Nước ép này rất thích hợp cho mùa hè. Giúp ta giải khát một cách hiệu quả.

2. Nước ép chanh dây và bưởi

Chuẩn bị: 2 quả chanh dây, 2 múi bưởi, đường, sữa, đá, nước lọc.

Cách làm: Bổ đôi quả chanh dây ra sau đó lấy thìa nạo hết phần ruột và hạt chanh dây cho vào ly, bỏ đường và nước lọc vào. Ép bưởi và bỏ chung vào luôn, khuấy đều. Sau đó cho đá vào.

TrangBùi – Nhatdvh

(Tổng hợp)