Cúng ông Táo gồm những gì? Có cần chuẩn bị lễ cúng hay không? Cứ vào mỗi dịp 23 tháng Chạp hàng năm, các gia đình ở Việt Nam lại chuẩn bị làm lễ cúng ông Táo với thể hiện cuộc sống của gia chủ trong một năm vừa qua. Cá chép đưa ông Táo về trời báo cáo công việc của cả một năm và mang hi vọng năm mới đủ đầy, hạnh phúc của gia chủ. Nhưng chuẩn bị một mâm cỗ cúng ông Táo đầy đủ thì chưa chắc ai cũng biết. Trong bài viết này, Vietjet (.net) sẽ giúp bạn soạn “mâm tròn lễ đủ” để dâng lên ông Táo. Hãy cùng theo dõi để tích lũy những kinh nghiệm quý báu nhé. 

Cúng ông Táo thể hiện lòng biết ơn và mong muốn năm mới đủ đầy

Mâm cỗ cúng ông Táo gồm những gì? 

Theo dân gian xưa, ông Táo là thần được Ngọc Hoàng phái xuống trần gian để theo dõi và ghi chép lại việc làm của người trần trong 1 năm. Cứ tới ngày 23 tháng Chạp, Táo Quân sẽ cưỡi cá chép về chầu để báo cáo kết quả trong năm vừa qua. Cũng vì thế mà dân gian thường cho rằng ông Táo là người định đoạt “công hay tội” của gia đình nên làm mâm cơm thịnh soạn để các táo phù hộ, và nói giảm nói tránh cho Ngọc Hoàng. 

Táo Quân gồm có 2 ông và 1 bà quanh năm chỉ ở trong bếp nhưng lại nắm bắt được toàn bộ những chuyện lớn nhỏ trong nhà. Ngoài chuẩn bị đồ cúng, mâm cơm thịnh soạn, người Bắc còn mua thêm 3 con cá chép đỏ để bơi trong chậu và thả xuống ao hồ sau khi đã làm lễ xong. Trong khi một số tỉnh ở miền Trung lại chuẩn bị ngựa giấy và miền Nam lại dùng cá chép giấy. Nhìn chung, theo quan niệm của gia chủ mà gia đình chuẩn bị mâm lễ và đồ cung phù hợp theo phong tục. Một mâm lễ mặn cúng ông Táo đầy đủ phải bao gồm: 

• 1 con gà trống luộc: Gà luộc nguyên con, chéo cánh ngậm hoa. Nếu không có thể thay thế bằng 5 lạng thịt lợn luộc)
• 1 đĩa xôi gấc (ngày nay nhiều người còn thay thế bằng xôi nếp cẩm, xôi lá nếp, xôi đậu)
• 1 đĩa giò lợn
• 1 cái bánh chưng 
• 1 bát canh chân giò nấu măng (hoặc các loại canh khác đều được)
• 1 đĩa rau xào thập cẩm 
• 1 đĩa chả rán 
• 1 đĩa thịt nấu đông 
• 1 bát gạo đầy 
• 1 bát muối trắng 

Mâm lễ mặn đầy đủ cúng ông Táo là phong tục truyền thống

Nhiều gia đình cẩn thận còn chuẩn bị thêm các món chè như chè trôi nước, chè hoa cau, chè kho, bánh trái các loại, để “mâm cao, lễ đầy” đẹp mắt. Ngày nay, đã có không ít biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau nhưng nhìn chung vẫn giữ được nguyên vẹn hương vị truyền thống cúng lễ ngày 23 tháng Chạp. 

Mặc dù bận rộn là vậy, nhưng cũng có khá nhiều bà nội trợ vẫn cầu kỳ chuẩn bị từng món ăn thể hiện lòng thành lên các Táo. Còn đối với những gia đình không có nhiều thời gian chuẩn bị thì cũng có thể mua các món ăn sẵn và chuẩn bị từ sớm, đến hôm cúng chỉ cần nấu canh, nấu các món xào và nấu canh là xong.

Xem thêm: Bài cúng ông Công ông Táo

Lễ vật cúng ông Táo gồm những gì? 

Ngoài một mâm cơm mặn, các gia đình cũng nên chuẩn bị thêm lễ vật cúng ông Táo. Một mâm lễ vật cúng đầy đủ bao gồm:

• 3 chiếc mũ ông Táo: gồm 2 cái có cánh chuồn dành cho Táo ông và 1 cái không có cánh chuồn cho Táo bà 
• 3 bộ quần áo giấy: 2 bộ nam và 1 bộ nữ 
• Hài (giày) cho Táo: 2 đôi hài nam và 1 đôi hài nữ 
• Tiền vàng mã 
• 1 đĩa trầu cau nhỏ 
• 1 lọ hoa cúc 
• 1 đĩa trái cây tươi
• Rượu hoặc trà 
• Hương
• Nến.

Gia chủ cũng cần chuẩn bị thêm lễ vật cúng

Sau khi cúng xong thì đẹp tiền vàng đi hóa, đem cá chép đi thả. Khi thả bạn nên chọn nơi có nước trong, thoáng đãng như sông, ao hồ lớn. Không nên thả nơi cống rãnh ẩm thấp, hoặc vứt bừa bãi. Sau khi “đưa ông Táo”, bạn nên dọn dẹp cẩn thận, không vứt túi bóng hay xả rác bừa bãi ảnh hưởng đến môi trường xung quanh. 

Những lưu ý khi cúng ông Táo bạn nên biết

Mặc dù cúng ông Táo không còn xa lạ, tuy nhiên phần lễ cũng cần phải cử hành trang nghiêm và tuân thủ đầy đủ các bước. Dưới đây là một vài lưu ý khi cúng ông Táo nhất định bạn nên biết. 

• Nghi lễ phải được tiến hành trước 12 giờ trưa ngày 23 tháng Chạp (ngày 23/12 Âm lịch)
• Lau dọn ban thờ sạch sẽ, đồ thờ cần được rửa sạch, bày biện ngay ngắn, thay nước trong cốc cẩn thận
• Mâm cúng và các lễ vật cúng phải được đặt ở ban thờ trong bếp (cũng có gia đình đặt mâm cúng trên bàn thờ gia tiên và mâm cúng lễ ở dưới bếp đều được)
• Khi cúng phải để lửa trong bếp cháy rực, mâm cỗ đề huề, có như vậy gia chủ mới ấm no, sung túc
• Bên cạnh bếp đặt 1 cốc gạo và cắm 3 nén hương 
• Sau khi nửa tuần hương đã cháy hết, gia chủ mang lễ vật cúng (tiền vàng, áo mũ, hài) đi hóa và mang cá chép đi thả 
• Khi cúng, gia chủ không nên cầu xin sung túc hay phú quý cho gia đình mà chủ xin Táo bẩm báo điều tốt, giảm bớt nói điều không hay.

Nghi lễ nên được tiến hành trước 12 giờ trưa ngày 23 tháng Chạp

Mâm cỗ cúng Táo Quân ngày 23 tháng Chạp thịnh soạn là cách thể hiện lòng biết ơn tới vị thần cai quản bếp núc và cầu mong đem đến hạnh phúc, may mắn, sức khỏe cho gia chủ trong một năm mới. Hi vọng với những thông tin mà chúng mình chia sẻ ở trên, các bạn đã nắm rõ những lễ vật và mâm cơm cúng ông Táo cần chuẩn bị những gì? Hãy sắp xếp thời gian để có mâm lễ thịnh soạn dâng lên các Táo nhé.