Tải app liền tay rinh ngay quà tặngSăn vé máy bay giá rẻ VietjetVé máy bay khuyến mãi đi Châu ÂuVé máy baygiá rẻ đi Trung QuốcVé máy bay giá rẻ khuyến mãi VietjetVé máy bay giá rẻ đi MỹVé máy bay giá rẻ đi Úc

Đầu độc cả nhà vì chế biến trứng kiểu này

Đầu độc cả nhà vì chế biến trứng kiểu này. Trứng là món ăn phổ biến, vừa dễ chế biến lại dễ ăn nên được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn. Tuy nhiên, không phải ai cũng chế biến ngon và tốt cho sức khỏe. Nhiều “khúc biến tấu” trứng của các mẹ , các chị đã vô tình cho cả nhà ăn thuốc độc. Các mẹ nên tuyệt đối tránh cách làm dưới đây nha.

Trứng lòng đào

Hình ảnh đầu độc cả nhà vì chế biến trứng kiểu này

Trứng gà/vịt chưa nấu chín sẽ tạo ra lòng đào rất đẹp, nhiều người còn đánh giá là béo hơn so với trứng luộc chín hoàn toàn. Tuy nhiên, trứng gà chưa được nấu chín có nhiều hợp chất rất khó phân giải, gây ảnh hưởng không tốt đến việc cơ thể hấp thụ và tiêu hóa protein có trong trứng.

Các protein trong trứng sống có kết cấu hóa học rất chặt chẽ, cơ thể con người hầu như không thể hấp thụ. Các protein này gây ức chế cho trung khu thần kinh và cản trở cơ thể tiết nước bọt, dịch vị dạ dày và dịch vị của ruột, khiến cho bạn ăn không ngon và tiêu hóa kém.

Bên cạnh đó, trong quá trình hình thành, trứng mang một số vi khuẩn gây bệnh. Do đó, nấu trứng không kỹ các vi khuẩn sẽ không được tiêu diệt hết dẫn đến nhiều bệnh khác nhau.

Để trứng luộc qua đêm

Khi trứng luộc chín để qua đêm sẽ có thời gian dài tiếp xúc với không khí và dễ bị oxy hóa nguồn dinh dưỡng, dẫn đến biến đổi chất, giảm giá trị dinh dưỡng của trứng đi gấp nhiều lần. Nguy hiểm hơn là trứng lòng đào luộc để qua đêm không chỉ dinh dưỡng bị giảm sút mà còn dễ sản sinh vì khuẩn. Nếu ăn phải trứng gà biến chất như thế sẽ có hại cho sức khỏe.

Ăn trứng và uống sữa đậu nành

Hình ảnh đầu độc cả nhà vì chế biến trứng kiểu này

Rất nhiều người chọn cho mình bữa sáng đơn giản gồm trứng, bánh mỳ và sữa đậu nành. Sự kết hợp tưởng chừng hoàn hảo này lại khiến sức khỏe của bạn bị tổn hại. Bởi, men phân giải protein trong đậu tương khiến cơ thể không hấp thu được giá trị dinh dưỡng.

Ăn trứng và quả hồng

Ăn hồng ngay sau khi ăn trứng gà là một trong những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm và viêm dạ dày, ruột cấp tính.

Ngoài ra ăn quá nhiều trứng gà có thể gây ra tình trạng thừa chất dinh dưỡng, dẫn đến béo phì và tăng thêm gánh nặng cho gan và thận.

Mẹo hay khi ăn trứng

Nếu muốn trứng gà, trứng vịt muốn không bị nứt khi luộc, bạn chỉ cần cho vào nồi một ít muối hoặc lấy chanh chà xát xung quanh vỏ trứng, trứng sẽ chín ngon và không bị nứt nữa.

Nếu trên vỏ trứng đã sở hữu vết nứt thì bạn hãy cho vào nước luộc một muỗng nhỏ dấm để ngăn không cho lòng trắng trứng rỉ ra khi luộc.

Hình ảnh đầu độc cả nhà vì chế biến trứng kiểu này

Để biết được trứng đã luộc chín hay chưa mà không cần đập ra, bạn chỉ cần dùng đôi đũa tre/gỗ gắp thử, nếu gắp được nghĩa là trứng đã chín, không gặp được tiếp tục đun.

Ngaht – Nhatdvh

(Tổng hợp)

Vietjet khuyến mãi – Vé máy bay giá rẻ

48 Nguyễn Cửu Vân, P.17, Quận Bình Thạnh

DMCA.com Protection Status

Thảo luận

Chọn chuyến bay